Carpaccio sans épices thym menthe

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 4 tomates 1 boule de mozzarella de bufflone sel, poivre huile olive Pour le sorbet: 170 gr de sucre 30 gr de[...]

A partir du mois de Décembre et jusqu'en Avril, c'est la saison du kiwi . Ca tombe bien: ce petit fruit vert est bourré de vitamines pour affronter l'hiver![...]

La saison des figues , c'est en ce moment. Alors autant profiter de ce fruit aux belles couleurs et aux subtiles saveurs . Avec cette recette, je me suis[...]

Voilà la preuve que même un dessert 100% fruit peut être gourmand! C'est frais, fruité et très léger! Il s'agit d'une recette d'Eric Léautey extraite de[...]

Ingrédients: Carpaccio de fraises : 500g de fraises Gariguettes 1 grosse orange non traités 1 cuillère à soupe de sucre une dizaine de pistaches vertes[...]

Je vous propose aujourd'hui un dessert autour de la fraise, tout en légèreté et raffinement. Un délicieux carpaccio de fraises de la région niçoise, assaisonné[...]

Un dessert très simple à faire et délicieux :) Ingrédients (pour 6 personnes): 2 ananas victoria 2 fruits de la passion 60g de noix de coco râpée 10cl de sirop[...]

Une idée de petit dessert raffiné! Ingrédients pour 2 personnes: 250g de fraise Pour le sirop a la vanille: 1 gousse de vanille 100g de sucre cassonade 5cl[...]

Voici une recette hyper simple à réaliser et délicieuse. J'aime beaucoup la cardamone et les fraises se marient très bien avec. Un dessert simple et joli comme[...]

Voici une recette hyper simple à réaliser et délicieuse. J'aime beaucoup la cardamone et les fraises se marient très bien avec. Un dessert simple et joli comme[...]

Un dessert très simple à faire et délicieux :) Ingrédients (pour 6 personnes): 2 ananas victoria 2 fruits de la passion 60g de noix de coco râpée 10cl de sirop[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour le carpaccio: 240 gr de fraises 1 gr de feuilles de basilic 60 ml d'eau 25 gr de sucre Pour la réduction de[...]

Au menu du jour, je vous propose de découvrir ou redécouvrir un classique que l'on retrouve dans la cuisine belge : la pêche au thon. Même si vous n'êtes pas[...]

A partir du mois de Décembre et jusqu'en Avril, c'est la saison du kiwi . Ca tombe bien: ce petit fruit vert est bourré de vitamines pour affronter l'hiver! Un[...]

La saison des figues , c'est en ce moment. Alors autant profiter de ce fruit aux belles couleurs et aux subtiles saveurs . Avec cette recette, je me suis[...]