Carpaccio sans vanille

Il fait chaud, il fait beau, et pour couronner ce très beau long week-end de 3 jours, pourquoi ne pas réaliser une belle entrée haute en couleur?! J'ai[...]

C'est très rare que je poste une recette de boeuf car je n'apprécie pas vraiment cette viande. Cette semaine j'ai préparé un carpaccio et j'ai goûté.[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour le carpaccio de saumon fumé 50 g d'huile d'olive (marinade) 25 g d'échalote 8 g de[...]

Sources http://www.toulouseinfos.fr Ingrédients pour 4 personnes 8 Saint Jacques fraîches 2 Endives 1 Echalote 20 gr de gingembre jeune 10 gr de curcuma frai...

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 4 pommes - 4 crottins ou 1 bûche de fromage de chèvre - pignons de pin - 1 branche de basilic - 4 poignées de roquette - 2[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 4 pommes - 4 crottins ou 1 bûche de fromage de chèvre - pignons de pin - 1 branche de basilic - 4 poignées de roquette - 2[...]

Carpaccio aux asperges d'Alsace sauce vierge et Serrano Toujours dans mes asperges préférées (celles d'Alsace), et aussi toujours en mode recette légère[...]

Les betteraves du printemps, toutes douces arrivent sur les étals. Elles méritent d'être les vedettes de cette petite entrée, et pour les accompagner, le[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 4 pommes - 4 crottins ou 1 bûche de fromage de chèvre - pignons de pin - 1 branche de basilic - 4 poignées de roquette - 2[...]

C'est très rare que je poste une recette de boeuf car je n'apprécie pas vraiment cette viande. Cette semaine j'ai préparé un carpaccio et j'ai goûté.[...]

Il y a peu j'ai découvert au hasard de mes pérégrinations sur le net une chaine Youtube que je vous recommande chaudement , celle d'Eva les petits plats qui[...]

Aaaaah de l'ail et des tomates ! Ici, on pourrait se nourrir uniquement de ces 2 ingrédients ! Je voue un culte à l'ail et mon cher et tendre un culte à la[...]

600 g de thon 1/2 céleri-rave 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse (ou légère si vous préférez) 1 botte de ciboulette Quelques pousses de petit pois Quelques[...]

- 1 céleri rave - 4 beaux champignons de Paris bien frais, bien blancs - 1 magret de canard - 1 petite échalote - foie gras mi-cuit ou cru - de la truffe[...]

- 5 noix de coquilles Saint Jacques - 1 citron vert (zestes en filaments et jus) - Quelques pincées de fleur de sel (ou tout autre sel plus original) - 2[...]