Carpaccio sans citron oignon olive

Ingrédients: 6 oranges + le jus d'une autre 3 gros kakis 6 kiwis les épices traditionnelles de Noël : la cannelle (1 bâton ou 3 pincées en poudre), les clous[...]

Quand je pense qu'il y a quelques dizaines d'années, ce légume ne faisait pas partie de mes préférences alimentaires ... je suis maintenant persuadée que le[...]

Ouais je sais j'ai rien inventé là dedans mais c'était super sympa à manger tout de même!!! en plus plutot joli à voir. Bon je vous mets la recette mais vous[...]

Non, cette photo ne met absolument pas en valeur ce carpaccio d'ananas à la fleur d'oranger et à la noix de coco. Oui, c'était très simple mais pourtant bon ![...]

Bonjour à tous !! Je vous présente un carpaccio pas ordinaire  enfin je l'ai un peu modéré à vrai dire!!  bon sans tarder je vous laisse avec les ingrédients[...]

Aujourd'hui, j'ai décidé de préparer des radis . On les consomme habituellement avec une pointe de fleur de sel . C'est chose faite. Mais bizarrement, ce plat[...]

  Un dessert frais et très coloré pour ces grandes chaleurs de l'été tropical! Un délice! Ingrédients 1 pitaya raisin blanc 1 pincée  de vanille en poudre 1[...]

Pour 4 personnes: 2 poires mûres mais fermes 100 g de roquefort  50 g de mâche 16 cerneaux de noix 1 cuillère à soupe de vinaigre de noix 3 cuillères à soupe[...]

- de belles noix de St Jacques sans leur corail (pour moi congelées) ; - une mangue (congelée et déjà tranchée) ; - 1 à 2 cs de sucre ; - vinaigre balsamique[...]

J'ai réalisé cette gourmandise il y a un moment déjà... Mieux vaut tard que jamais pour la partager avec vous :-) Un dessert minute, idéal pour les envies[...]

Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple mais parfaite pour terminer un repas en douceur, un simple carpaccio d'ananas . Pour la recette c'est très[...]

Aujourd'hui je vous propose une recette tout simple mais délicieuse. Et en plus, c'est tellement rapide et simple à faire ! Mon p'tit marché : Des poires Du[...]

Tout le monde connaît les classiques tomates / mozzarella.... J ai juste voulu changer un peu, en plus j adore les betteraves ( je crois que maintenant tout le[...]

Sources http://www.toulouseinfos.fr Ingrédients pour 4 personnes 8 Saint Jacques fraîches 2 Endives 1 Echalote 20 gr de gingembre jeune 10 gr de curcuma frai...

Le chef Eric Dequin nous présente sa recette de Carpaccio de boeuf à l'huile aux piments d'Espelette et aux petits légumes.