Carpaccio sans anchois cardamome

La coquille St Jacques au goût incomparable et subtil , sa chair est raffinée et délicate . Fleuron du port d'ERQUY en Cotes D'Armor nous avons la chance de[...]

source : Marmiton J'aime bien les carpaccios de viandes, de fruits et, de st jacques, voici la recette que j'ai faite ce midi : - 12 csj sans corail - le jus[...]

Préparation : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 12 noix de St Jacques sans corail huile de sésame graine de sésame fleur de sel, poivre salade de[...]

- 6 coquilles Saint Jacques - un radis vert green meet - de l’huile d’olive - une pincée de thé matcha en poudre - de la sauce Ponzu Préparation Etape 1[...]

8 coquilles saint- jacques (8/12, ultra-fraîches ; Comptez 2 à 3 noix par personne, selon grosseur!) Pour la marinade vanillé : 1/2 citron vert 1/4 gousse de[...]

- 4 noix de Saint Jacques - 1 cl d'huile d'olive - 5-6 baies roses - quelques gouttes de jus de citron - sel - poivre blanc Pour la déco: - quelques feuilles[...]

12 coquilles Saint-Jacques 4 branches d’aneth 1 c. à café d'huile d’olive Jus d'un citron Baies roses Gros sel et poivre Préparation ÉTAPE 1 Préparez vos noix[...]

Plus je mange des coquilles sain-jacques plus je les apprecie sans cuisson. On retrouve encore plus le goût de noisette de la coquille. Je vous propose de[...]

Nombre de personnes - + 12 coquilles saint-jacques fraîches ou surgelées (uniquement la chair blanche) 10 cuillères à soupe de Huile d'olive 1 bouquet de[...]

Nombre de personnes - + 6 coquilles saint-jacques assez épaisses 1 citron vert 1 pincée de safran Poivre en grain Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 12 noix de coquilles St Jacques pour de petites assiettes et 2 de plus pour une grande. 1 Huile d'olive ou de noisette (pas de noix[...]