Galette des rois

Pour une galette : - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 1 jaune d’oeuf - 1 peu d'eau Pour la crème d'amande : - 65 g de beurre mou - 85 g de sucre glace - 100 g[...]

Galette des rois de Pierre Hermé : - 2 rouleaux de pâte feuilletée (pur beurre) - 1 jaune d’oeuf - 1 peu d’eau Pour la crème d’amande : - 100 g de beurre mou[...]

- 2 disques de pâte feuilletée - 200 g d' amandes en poudre - 150 g de beurre - 2 oeufs + 1 jaune - 125 g de sucre en poudre - rhum Cognac Préparation Etape 1[...]

Pour le mini levain : 50ml de lait entier 90gr de farine 2gr de levure de boulanger Pour la galette briochée : 100ml de lait entier 15ml d'eau de fleur[...]

2 pâtes feuilletées 1 pot de compote de pommes (ou autre) 1 jaune d'oeuf 1 féve Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.7 (210°C). ÉTAPE 2 Etalez la[...]

2 rouleaux de pâte feuilletée 4 bananes 50 g de sucre 30 g de beurre 20 g de farine 20 cl de crème de coco 10 cl de lait 2 œufs (1 pour la dorure) 2 c. à café[...]

500 g de pâte feuilletée 100 g d'amandes en poudre 2 oeufs (+1 pour dorer la pâte) 100 g de sucre glace 1 c. à soupe de rhum 75 g de beurre ramolli[...]

2 pâtes feuilletées (achetée ou maison) un peu de lait 1 Fève Pour la crème pâtissière : 15 cl de lait demi-écrémé 10 g de maïzena 30 g de sucre 15 g de[...]

500 g de pâte feuilletée 80 g de pruneaux dénoyautés 80 g d'abricots secs 50 g de raisins secs 50 g de noix hachées 1/4 l de thé 60 g de sucre 60 g de poudre[...]

400 g de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf la crème aux amandes 200 g de sucre en poudre 200 g d'amandes en poudre 2 oeufs 4 c. à soupe de rhum Préparation ÉTAPE[...]

- 2 pâtes feuilletées à dérouler - 2 oeuf s (+ 1 jaune d'oeuf pour dorer) - 125 g de beurre - 125 g de sucre - 125 g de poudre d' amandes - 3 cuillères à café[...]

2 pâtes feuilletées 100 g de poudre d' amandes 40 g de sucre roux 40 g de sucre en poudre 1 oeuf 50 g de beurre mou 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1[...]

2 pâtes feuilletées Crème pâtissière - 18cl de lait - 15g de Maïzena - 40g de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé - 2 jaunes d' oeufs - 15g de beurre - 1[...]

- 2 pâtes feuilletées pur beurre - 150Gr de chocolat pâtissier (ou 200Gr de Nutella pour une variante encore plus gourmande) - 15Cl de crème semi épaisse -[...]

- 2 rouleaux de pâte feuilletée (à défaut de pâte feuilletée "maison") - 100 g de Nestlé dessert caramel - 125 g de poudre d' amandes - 125 g de beurre mou -[...]