Galette des rois avec boudins

Je ne déroge pas à la tradition de l'Épiphanie en vous présentant une recette de Galette. Toute fois j'ai essayé d'être un peu originale, inspirée par ma [...]

Bon j'ose dire qu'elle est allégée car elle est moins grasse que les galettes des rois du commerce mais bon ça fait un sacré trou dans la réserve pour une[...]

  2 pâtes feuilletées  Pour la garniture : 60g de sucre 2 œufs 2 cuillères à soupe de rhum 100g de poudre d’amande (naturelle non émondée pour moi) 200g de[...]

  Attention gros gâteau 2 pâtes feuilletées du commerce qualité « épaisse » Pour la garniture : 125g de beurre ½ sel mou 125g de sucre 2 œufs 130g de poudre[...]

Vite faite, bien faite! J'adore la période des galettes, le seul problème c'est qu'elles arrivent après les fêtes et nous n'avons plus de place dans[...]

Je ne déroge pas à la tradition de l'Épiphanie en vous présentant une recette de Galette. Toute fois j'ai essayé d'être un peu originale, inspirée par ma[...]

Et voici mon premier post de l'année 2017, et quoi de mieux que de commencer l'année par une galette des rois?! Cette année je suis partie sur une brioche,[...]

La pâte à brioche 220 g lait 1 oeuf 80 g sucre 2 cuillères à café de sucre vanillé 20 g Levure fraîche du boulanger 500 g farine 110 g beurre mou (j’ai[...]

Vite faite, bien faite! J'adore la période des galettes, le seul problème c'est qu'elles arrivent après les fêtes et nous n'avons plus de place dans l'estomac![...]

150 grammes farine blanche 100 grammes beurre froid 75 grammes d'eau froide 125 grammes beurre fondu 125 grammes sucre en poudre 150 grammes d'amandes en[...]

Je ne déroge pas à la tradition de l'Épiphanie en vous présentant une recette de Galette. Toute fois j'ai essayé d'être un peu originale, inspirée par ma[...]

Cette année, pour ma galette, j'ai réalisé une pâte feuilletée maison avec la méthode du feuilletage en escargot. Par contre, je l'ai faite avec beaucoup moins[...]

Une recette de circonstance qui me tardait à réaliser, l'idée trottait dans mon ésprit depuis un certain moment mais par manque de temps je repoussais sa[...]

Si il y a une chose que j'adore, ce sont vraiment les galettes des rois. Surtout depuis des années où je fais systématiquement les pâtes feuilletées inversées[...]