Macarons

Bonjour, Me revoilà avec un nouvel essai de macaron fushia cette fois et garni avec de la crème de marron. Pour faire des macarons vous avez besoin comme[...]

Mon premier essai macaron fut un véritable désastre, que dis-je un tsunami d'échec culinaire! Si bien que je m'étais promise de ne JAMAIS plus retenter[...]

Me voilà de retour après plusieurs mois d'absence mais je pense à vous, vous qui me me lisez. Grand retour avec des macarons ! Première fois et je suis très[...]

Les ingrédients 140 g de sucre en poudre 140 g d'amandes en poudre 70 g de blancs d'oeufs (2 blancs) La recette Mélanger la poudre d'amande et le sucre.[...]

Beaucoup de chocolatiers proposent des chocolats épicés, alors pourquoi ne pas essayer avec des macarons ? Le curry, on adore ça ici ! Je l'ai mis dans la[...]

Avant de s'unir deux à deux, le macaron se présentait tout seul. Bon nombre de villes en ont revendiqué la paternité ! Aujourd'hui on teste ceux de Nancy ![...]

Le macaron est, après le vin connu de tous, l'autre spécialité de Saint Emilion. Je vous laisse aller faire un tour par ici pour en savoir plus sur ces[...]

Les ingrédients pour une vingtaine de macarons pour les coques 70 g de blanc d'oeuf (2 blancs) 98 g d’amandes en poudre 98 g de sucre glace 29 g de sucre[...]

Voilà, j'ai pris mon premier cours de macarons en ligne ! 3h30 de pur bonheur, de découverte, d'apprentissage , de conseils ... le tout dans la bonne humeur[...]

Des macarons au petit gout de paradis ! Les ingrédients pour une vingtaine de macarons pour les coques 70 g de blanc d'oeuf (2 blancs) 98 g d’amandes en[...]

La ganache rhum vanille vient du merveilleux site Macaron-Passion ! Assez puissants en rhum, ces macarons ne sont pas à mettre dans les mains des enfants ;)[...]

Le gianduja ? Mais quécécé ? C'est tout simplement une pâte de chocolat et de noisettes bien onctueuse ! Ce fourrage est souvent utilisé dans les chocolats de[...]

Avec cette recette ultra gourmande, je participe au concours des 3 ans du blog de Noasette , un très joli blog que je vous invite à découvrir !!! Le thème :[...]

Il m' aura fallu presque un an au Sénégal pour réaliser que la fameuse boisson locale baptisée Bissap était en fait une infusion de fleurs ... d'hibiscus[...]

On ne pourra pas dire que vous n'aviez pas été prévenus ... Ma nouvelle occupation ? Faire des macarons ! Ça tombe plutôt bien, j'ai le temps en ce moment ![...]