Macarons

Pour l'anniversaire de mon homme et de ma sœur, j'avais préparé un plateau de macaron vanille et chocolat. Je me suis servie d'un feutre alimentaire noir pour[...]

Pour les coques, j'ai utilisé ma recette habituelle, celle de cojocano , elle me va tellement bien, je ne les rate quasi jamais, mais quand je les rate, je[...]

Une nouvelle recette de macarons qui va ravir celle qui va les recevoir, j'ai fait cette recette exprés pour l'envoyer à une copinaute, j'espère que cette[...]

Pour la ronde interblog de ce mois, je suis allé chercher mon bonheur sur halawiyates et compagnie , un blog relativement jeune de recettes marocaines, mais[...]

J'ai eu une chouette journée d'anniversaire : un petit garçon qui souhaitait me cuisiner des macarons et une grande fille qui avait pour mission de s'occuper[...]

Il y a dix jours, j'ai eu une très mauvaise expérience culinaire. Et aussi une très bonne dans la foulée. Sécotine , t u vas arrêter maintenant avec la grande[...]

Ça faisait un moment que j'avais envie de faire des macarons. À force de lécher la vitrine du Point G et de voir les recettes défiler sur la blogosphère, j'ai[...]

Les macarons, c'est le summum de la pâtisserie. C'est délicieusement délicats, déclinables en milliers de parfums, c'est adorables, c'est beau, ça donne envie[...]

Nous avons fêté il y a une quinzaine de jours les 4 ans de ma grande. L'occasion pour moi de refaire des macarons, les derniers datant d'il y a bien longtemps[...]

La petite douceur du Poitou qui vous perdra ! Expatriée de mon nord natal dans le Poitou après une étape en Champagne Ardennes, j'aime bien tester les[...]

Je rappelle que les macarons craignent l'humidité, il ne faut donc pas omettre de torréfier la poudre d'amande afin qu'elle soit bien sèche. Toujours à cause[...]

INGRÉDIENTS: 90g de blancs d'œufs 125g de poudre d'amandes 125g de sucre glace 80g de sucre glace 75 g de chocolat au pralin Nestlé dessert 25g de beurre 15g[...]

Les ingrédients pour une vingtaine de macarons pour les coques 70 g de blanc d'oeuf (2 blancs) 98 g d’amandes en poudre 98 g de sucre glace 29 g de sucre[...]

Et voilà à quoi était destinée ma crème de framboises : des macarons ! Avec une recette de coques, je fais toujours deux sortes de ganache. Alors avec les[...]

Des macarons, j'en fais depuis le début de mon blog. Sérieusement, mon premier billet de recettes contenait des macarons aux pistaches (et je n'avais à[...]