Brioche

Après avoir lu et relu louanges et mérites "blogosphoriens", j'ai craqué et guetté comme bon nombres de gourmands la sortie de ce petit bijou indispensable[...]

Aujourd'hui la recette d'une bonne brioche, enfin pas n'importe laquelle, la recette spécial CAP ;) Je remet le lien du concours auquel je participe (on peut[...]

Demain c'est dimanche ! Qui dit dimanche, dit relaxation, détente et brunch. Le brunch c'est un des repas de la semaine que j'apprécie, entre amis, en famille,[...]

j'avait envie de faire une bonne brioche ce week-end , mais une bonne brioche pur beurre, j'ai donc un peu fouillé sur le net et j'ai trouver cette superbe[...]

un pot de fromage blanc entamé au réfrigérateur , j'ai donc décider de l'utiliser pour le p'tit déjeuner en faisant une brioche !! elle est vraiment moelleuse[...]

Je n’ai simplement trouvé aucun autre qualificatif pour cette brioche. Elle est étonnamment moelleuse, plutôt sucrée sans en faire trop . Elle est[...]

En ce premier dimanche de mai, je vous propose une recette pour votre goûter. C'est grâce à un tour en cuisine que j'ai enfin pu réaliser une délicieuse[...]

Nouvelle participation pour moi à Un Tour en cuisine ,. J'ai donc choisi ma recette sur le blog La cuisine de Mimi et Sandstyle du blog Les délices de[...]

BRIOCHE: INGRÉDIENTS: 3 tasses de farine blanche 3/4 de tasse + 2 C.S. de babeurre (butter milk) 1 C.S de levure de boulanger 1/4 tasse de beurre 3/8 de tasse[...]

Préparation: pétrissage: 30 min repos: 2 h (au moins) façonnage: 15 min repos: 2 h 650 g de farine type 65* 1 bloc de levure boulangère fraîche (42 g) 250 g de[...]

Là c'est du lourd...très lourd... En concurrence sévère avec la torta delle rose ici Je vous l'ai déjà dit, la torte est notre brioche préférée ! mais là... Il[...]

Aujourd'hui, " Je participe au tour en boulangerie " d' Un Tour en Cuisine . Mais de la boulange sans pain, comme convenu ... Dur dur... Donc ce sera...[...]

J’aurais pu commencer mon article comme l’année passée. Car oui je sais que l’épiphanie c’était hier, mais j’ai fait cette[...]

BRIOCHE TORSADÉE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT Quantité : 1 brioche Préparation : 3 h Cuisson : 20 minutes Ingrédients 120 ml de lait fermenté (buttermilk) à[...]

Alors que je me promenais sur le net à la recherche de nouveautés, je suis tombée sous le charme d'une belle brioche salée aux saveurs méditerranéennes. Une[...]