Brioche

Il faut que je vous raconte le pourquoi de cette brioche. C'est au départ un échange, un partage culinaire au sein d'une jeune communauté de passionnés de[...]

Pour les Petites Fourchettes mais aussi les Grandes Cuillères gourmandes, une brioche à la cannelle, sympa pour commencer la journée.  Bon là aussi c'est un[...]

Galette à la frangipane ou couronne briochée ...? Chacun ses préférences, mais reconnaissons que la couronne fait de plus en plus d'adeptes parmi des[...]

Cette recette vient du livre "L'Authentique Petit Ourson Guimauve" Editions Marabout. - brioche ; - beurre ; - oursons guimauve. Préchauffer le four à 200°C.[...]

Pour fêter les Rois, je fais en général la  galette de ma maman . Mais cette année, ma fille voulait une couronne briochée. Fêter les rois comme dans le sud,[...]

- 120ml de lait tiède ; - 1/2 sachet de levure de boulanger ; - 30g de sucre ; - 35g de beurre ; - 1 oeuf ; - 350g de farine. Verser le lait tiède dans la[...]

Je voulais préparer un petit quelque chose pour partager le petit déjeuner au bureau avec mes collègues. J'ai trouvé cette recette sur le blog La Petite[...]

J'y pensais depuis longtemps... et j'ai ENFIN acheté de la fève Tonka ! Pour mon 1er essaie, je tente une brioche. J'aime bien avoir une brioche toute[...]

Pour 1 brioche de taille moyenne : - 40g de beurre fondu ; - 1 oeuf ; - 65ml d'eau ; - 1/2 sachet de levure de boulanger ; - 1CS d'eau de fleur d'oranger ; -[...]

Voilà, pour ma participation à "un tour en cuisine" N°114 je devais aller chercher une recette sur le blog de Mariva  "Un tout petit rien" , et comme cela[...]

500   gr           farine fleur 2       cc           sel 1       sachet     sucre vanillé 1/2                   zeste de citron 80     gr            raisins[...]

Quando ho sentito parlare per la prima volta delle cosidette  ”coffee cake“, pensavo che effettivamente si trattasse di torte al caffè: Invece, leggendo qua e[...]

Brioche pommes caramélisées Ingrédients - 500g de farine - 100g de sucre - 1 oeuf  - 250g de lait - 100g de beurre mou à température ambiante - 1cc de sel[...]

Brioche caramel au beurre salé Ingrédients - 500g de farine - 100g de sucre - 1 oeuf  - 250g de lait - 100g de beurre mou à température ambiante - 1cc de sel[...]

Brioche dans le moule à tablette Guy Demarle INGRÉDIENTS - 250 g farine type 45 ou 55 - 10 g de levure fraîche de boulanger ou 1 cuillères à soupe rases de[...]