Brioche

Il est grand temps que je te montre ce qu’il est advenu de la jolie pâte à brioche de la dernière fois, Voyageur. Ou plutôt Voyageuse, et je dirais même[...]

L’idée m’a effleurée au début du mois de janvier : tenter de faire briocher le Chaudron . Avec un super effet d’annonce niveau 3 en prime : l’année prochaine,[...]

Aujourd'hui premier dimanche de janvier c'est l'épiphanie ! LE jour pour manger une galette des rois. Moi et My , on préfère la brioche des rois à la[...]

J'ai bien eu raison de demander des conseils au boulanger lors de la découverte de la nouvelle Banette ! Tout d'abord j'ai enfin réussi à faire des brioches[...]

Les 7 kilos de brioche de notre mariage n'ont pas tous été dévoré le jour J, on avait donc partagé le reste avec la famille, en gardant quand même un GROS[...]

J'aime beaucoup la brioche, j'ai testé plusieurs recettes qui ont donné de très bons résultats (mais une conservation moyenne) mais alors cette recette c'est[...]

Voila la première étape du goûter d'anniversaire de mon loulou! Le petit train (recette ici avec une poignée de framboises en plus) s'est tout d'abord arrêter[...]

Et voilà le résultat du nouveau défi de ma Miss USA! Depuis qu'elle est partie là bas elle me donne des recettes : à tester absolument! A chaque fois c'est un[...]

Ingrédients 225g de lait tiède 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure boulangère 60 g de beurre 60 g de sucre 420 g de farine t 45. 1 cc de sel[...]

Un bonheur... Que dis-je? Une tuerie!! Une brioche fourrée au Nutella, c'est tout simplement orgasmique! Ingrédients 250ml de lait tiède (surtout pas chaud!)[...]

BRIOCHES AUX PRALINES ROSES Ingrédients : 350 gr de farine 20 gr de levure de boulanger 30 gr de sucre en poudre 10 gr de sel fin 1 cl d'eau de rose 2 cl[...]

Qui a dit que les matins ne pouvaient pas être agréables??? Certainement pas moi, surtout quand on me retrouve en train d'engloutir une brioche maison encore[...]

Voilà donc ma recette de brioche ultra simple surtout grâce a la machine à pain Ingrédients : - 2 oeufs - 200ml de lait - 100g de beurre mou - 5g de sel - 40g[...]

Le Streusel c'est le crumble de l'Alsace mais c'est aussi une brioche.  Souvent mamie achetait une brioche Streusel fourrée à la crème chantilly ou a la crème[...]

Une Brioche découverte sur un groupe de cuisine et que l'ont fait très souvent à la maison c'est devenu une de nos préférée et elle part en moins de 2 je[...]