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Trouvé 8 recettes
L'hiver, c'est la saison du gibier. Chez nous, personne ne chasse mais j'ai des cousins chasseurs, un voisin, alors de temps en temps on me fait cadeau d'une[...]
Source: atablecpret.blogspot.com
J'ai testé plusieurs recettes de faisan au fil des années, mais c'est toujours à celle-ci que je reviens, que j’ai préparée hier pour[...]
Source: lacuisinedemessidor.blogspot.ca
Faisan aux chicons: - 1 faisan - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 1 dl de genièvre - 1 cuillère à potage de baies de genévrier -1 dl de fond de volailles - 75 g[...]
Source: ptitchef.com
- 250 gr de champignons des bois frais - 1 oignon moyen - 2 échalotes - 1 bouquet garni - 2 cuillères à soupe de saindoux - Huile d'olive - 6 beaux chicon s[...]
Source: ptitchef.com
2 coq faisans de 1 kg 12 endives (chicons) 3 dl de fond de volaille (en poudre) muscade 150 g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four[...]
Source: cuisineaz.com
Une viande succulente nappée d’une sauce soyeuse, des pâtes légères en forme de clochette, des endives tendrement braisées plus une salade de roquette[...]
Source: lacuisinedemessidor.blogspot.ca
Nombre de personnes - + 1 faisan vidé 2 échalotes 1 kg de endive (endives) 150 g de lardons salés 25 cl de bière brune (genre Leffe) Beurre Poivre Sel Crême[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 faisan (avec abats) 5 endives (endives) 2 petits suisses 35 cl de crême fraîche culinaire J'ajoute à ma liste de courses ustensiles[...]
Source: marmiton.org
