Filet mignon

2 filets mignons (env 1k200g) 1 reblochon de 450g 3 ou 4 échalotes 20cl de crème fraîche 1/4 de litre de jus de veau sel et poivre matière grasse pour la[...]

Divisez par 2 les ingrédients pour 1 seul filet mignon : 2 filets mignons de porc 2 pâtes feuilletées 20 tranches fines de poitrine fumée 1 jaune d’ oeuf 2[...]

- 1 filet mignon de veau ou de porc - du fromage en toastinette de la vache qui rit (ou de gruyere râpé) - des tranches fines de chorizo fort - une pâte[...]

- Filet mignon de porc - 2 tranches de jambon (ou de quoi bien enrouler le filet mignon) - 1 pâte feuilletée - 1 oignon émincé - Un quart de munster - 1[...]

- 300 g de filet mignon de porc - 1 rouleau de pâte feuilletée - 3 tranches de jambon blanc - 4 tranches de bacon - 1 petit oignon - 50 g de fromage râpé -[...]

- 1 filet mignon de 600 g environ - 2 tranche de jambon blanc - 100 g de gruyère râpé - 2 oignons - 1 pâte feuilletée - 1 kg de haricots verts - 1 bouquet de[...]

500g de pommes de terre 500g de carottes 1oignon 2cc d'huile 500g de filet mignon sel et poivre 40cl de bouillon 1cs de farine 2cc de fond de veau Préparation[...]

- 1 filet mignon - 5 tranches de jambon fumé - de la moutarde - 1 à 2 gousses d' ail - sel, poivre Préparation Etape 1 Dégraisser le filet mignon, le piquer à[...]

- entre 600 et 700 g de filet mignon de porc - 400 g de pommes de terre - 200 g de carottes - 50 g de cèpes - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 20 cl de crème[...]

- viande - beurre/huile - un vin rouge - une échalote et des des de lardons fumés - eau de trempage de cèpes séchés - cèpes - de la maïzena ou de la gomme[...]

- 1 beau filet mignon - 1 pâte feuilletée - 1 cuillers à soupe de moutarde - 2 cuillers à soupe de cèpes déshydratés - 1 jaune d'oeuf - sel et poivre Pour le[...]

- sel - poivre - filets mignons - de moutarde aromatisé - jambon serano - poire - un peu de beurre et de sucre - haricots verts Préparation Etape 1 Salez,[...]

- 1 filet de viande d'environ 340 g (ici un filet de wapiti pour 2 personnes) - 1 cuillère à thé de poivre - 3/4 cuillères à thé de thym séché - 1 cuillère à[...]

- 1 filet mignon - 1 oignon - 1 cuillère à soupe de moutarde - 3 grosses cuillères à soupe de crème - 1 verre de vin blanc - sel - poivre Préparation Etape 1[...]

- 2 filets mignons de porc - 20 tranches de pancetta - 330 g de quinoa - 500 g de girolles - 2 échalotes - 30 cl de crème liquide - 1 petit verre de vin blanc[...]