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Divisez par 2 les ingrédients pour 1 seul filet mignon : 2 filets mignons de porc 2 pâtes feuilletées 20 tranches fines de poitrine fumée 1 jaune d’ oeuf 2 cuillères à soupe de moutarde Sel Poivre Pour la sauce : 3 échalotes 200 Ml de vin blanc sec 300 Ml de crème fraîche liqu [...]
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