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Recettes Divers Filet mignon Filet mignon en croûte avec un gratin de

Filet mignon en croûte avec un gratin de chou-fleur, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 1 beau filet mignon - 1 pâte feuilletée - 1 cuillers à soupe de moutarde - 2 cuillers à soupe de cèpes déshydratés - 1 jaune d'oeuf - sel et poivre Pour le gratin de chou-fleur : - 1 chou-fleur - 2 oeufs - 3 cuillers à soupe de crème fraîche - 1 pointe de couteau de muscade - s [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • muscade
  • moutarde
  • chou
  • cèpes
  • oeuf
  • creme

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • muscade
  • moutarde
  • chou
  • cèpes
  • oeuf
  • creme

Difficulté: Difficile

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