Filet mignon sans oignon saucisse

Je suis une adepte du filet mignon en croûte. Facile, rapide, inratable et apprécié de tous ! Ici pour changer, sa version "à l'italienne" trouvée sur[...]

La ronde interblog n°37 est lancée. Pour cette édition c'est Isa dans sa cuisine qui est venue chercher une recette sur mon blog. J'espère qu'elle aura[...]

C'est le jour de la La Ronde Inter Blogs D'octobre j'ai eu la chance d'être tirée au sort et j'ai donc eu à piocher une recette dans le blog de Quelques[...]

Nous affectionnons tout particulièrement le filet mignon ici. J'ai voulu essayer une variante au filet mignon à la moutarde ou tout simplement rôti. J'ai alors[...]

Je ne suis pas très présente sur le blog depuis le début de l'année.... Les journées se seraient-elles raccourcies avec le passage à 2017 ???? Ou alors j'ai[...]

Je ne suis pas très présente sur le blog depuis le début de l'année.... Les journées se seraient-elles raccourcies avec le passage à 2017 ???? Ou alors j'ai[...]

1 filet mignon de porc (de 600 g environ) 10 cl de cognac 1 pâte feuilletée 50 g foie gras de canard mi cuit Huile (ou graisse d’oie) 1 jaune d’ oeuf (pour la[...]

- 1 filet mignon de porc - 300 g de girolles - 1 peu de foie gras - 1 pâte feuilletée - 1 jaune d'oeuf - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 5 cl de vin blanc - 20[...]

Divisez par 2 les ingrédients pour 1 seul filet mignon : 2 filets mignons de porc 2 pâtes feuilletées 20 tranches fines de poitrine fumée 1 jaune d’ oeuf 2[...]

- 1 beau filet mignon - 1 pâte feuilletée - 1 cuillers à soupe de moutarde - 2 cuillers à soupe de cèpes déshydratés - 1 jaune d'oeuf - sel et poivre Pour le[...]

1 filet mignon de 400 g 1 pâte feuilletée 75 g de boursin ail et fines herbes moutarde 3 c. à soupe de créme fraîche 1 jaune d'oeuf gruyére râpé sel, poivre[...]

1 filet mignon de veau 1 pâte feuilletée 50 g de bloc de foie gras de canard 30 g de champignons 1 gousse d’ail 2 c. à café de graisse d’oie 1 jaune d’oeuf[...]

- 1 filet mignon de porc - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 4 gousses d'ail - thym laurier - 1 cuillère à café de cannelle en poudre - zeste d'1/2 orange[...]

1 filet mignon (d'environ 500 g) 1 pâte feuilletée 100 g de tomates confites (ou plus si elles ne sont pas très parfumées) 150 g de feta 1 jaune d'oeuf du[...]

1 filet mignon 1 pâte feuilletée 1 verre de moutarde 1 jaune d'oeuf ou 1 verre de lait 1 verre d'huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le[...]