Divers avec pomme

4 tomates (grosses, à farcir) 2 pommes de terre à chair ferme (grosses) 1 boîte de thon au naturel (boîte moyenne, environ 140 g) ail persil ciboulette sel[...]

Je ne sais pas vous mais je commence à saturer niveau légumes d'hiver, potiron, citrouille, navet.... J'avais envie de courgettes quand j'ai fait le marché, je[...]

Le poulet frit n'est vraiment pas un repas que je fait très souvent, mais qu'est-ce qu'on ne ferait pas pour faire plaisir à ses enfants!! Une fois par année,[...]

Le fameux poulet du dimanche ! un poulet délicieusement parfumé sublimement croustillant, plein d'un bon jus que vous pourrez utiliser pour mettre dans le[...]

Une très très bonne recette une entrée pour vos repas de fêtes une façon originale de déguster des escargots un peu à la niçoise avec ce pistou crémeux on s'en[...]

Blanquette de St Jacques et crevettes au cidre Une jolie recette festive au cidre qui change de nos habitudes. Ici c'est plus souvent vin d'Alsace ou vin du[...]

Pour la purée de pommes de terre : 800 g de pommes de terre charlotte 50 g de beurre 40 cl de lait, sel noix de muscade râpée Pour les pieds de porc braisés :[...]

Nombre de personnes - + 600 g de porc en morceaux 30 g de saindoux 100 g de carotte en bâtons 80 g de poireau coupés grossièrement 100 g de haricot vert fins[...]

Voilà une recette bidouillée à la va-vite et qui m'a enchantée . J'avais envie de préparer une entrée à base de carottes , une sorte de gâteau/flan . Je ne[...]

Ingrédients ( pour 5 pains de viande) : *500 gr de boeuf haché *300 gr d'escalope de porc *10 tranches de poitrine *2 oignons *2 gousses d'ail *15gr de persil[...]

Une recette ultra simple, rapide et délicieuse : 3 ingrédients seulement pour une tarte salée sans pâte, sans farine et sans gluten ! Facile, rapide et[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de rôti de porc (carré désossé ou longe) 1 oignon 2 carottes 2 gousses de ail 2 branches de estragon frais (ou 1 cuillère à café[...]

Nombre de personnes - + Pour la pâte : 250 g de farine 1 oeuf entier 5 cl de huile 8 cl de eau tiède Sel Pour la garniture : 12 feuilles de chou vert 600 g de[...]

- 1 langue de boeuf - 50 grs de beurre - 1 oignon piqué de 2 clous de girofle - 2 cuillière à soupe de farine - 1 bouquet garni - 1 verre de vin blanc - 125[...]

500 g de boeuf à ragout (voire 600g ; (viande pour bourguignon, gite) 1 litre de bouillon légume 2 gousses d' ail (ou 3) 1 bâton de cannelle 1,5 badiane (ou[...]

Voilà une recette qui m'a bluffée, dérivée d'une belle idée d' Eryn ( et son fameux gâteau invisible ). Un mélange de saveurs et de textures en bouche des[...]

Ca y est, la débauche de recettes des victuailles de noël est terminée… Il était temps ! Nous pouvons reprendre le cours normal de ce blog et les recettes au[...]

blanc de poulet (sans peau) : 2 pomme : 2 jus de pomme : 1 tasse gingembre en poudre : 1 c. à café olive noire dénoyautée : 16 Pour la sauce à la mangue :[...]

2 filets mignons (soit environ 950 g) 250 g de champignons de Paris (ou mélange de champignons de votre choix) 2 échalotes 20 cl de fond de veau 3 cl de[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 20 gambas - 500 g de fèves - 2 tomates - 2 avocats - 6 pommes de terre - 1 oignon - 1 bouquet de persil - ciboulette[...]

Madame Anne nous a présenté cette superbe recette de J-F Plante Bistro. Je vous mets en garde tout de suite, vous aurez besoin d'un foie et d'un estomac en[...]

Une salsa encore meilleure après 12 ou 24 heures au frigo. Ainsi, les fruits secs absorbent le surplus de jus des tomates et la sauge parfume l'ensemble[...]