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Ingrédients: 2 magrets 1 échalote 3 cac de confiture de piment doux 100 ml de crème sel poivre piment d'Espelette Pour le duo de purée 400 gr de vitelotte 400 gr de pomme de terre normale 1 gousse d'ail thym, ciboulette, persil sel poivre 50 ml de crème 4 cas d'huile d'olive [...]
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