Divers

Un plat traditionnel et convivial ! Pas très présentable servi à l'assiette mais tellement bon ! Vous pouvez aussi la faire en portion individuel pour une[...]

En faisant une pause sur une aire d'autoroute, j'ai goûté un muffin aux myrtilles !!!! Miam, trop bon, et j'en ai jamais fait, ça m'a forcément donné envie de[...]

Dernière recette du concours, une ratatouille !!!! Mais nous pouvions la présenter différemment, utiliser le cru ou le cuit, il faut qu'elle soit[...]

Une nouvelle recette de Cyril Lignac, de l'émission Tous en cuisine ! Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de pommes de terre 2 oeufs entiers 100 g de crème[...]

Voici un dessert ultra simple, hyper light et absolument délicieux !!!! Et en plus facile et rapide à préparer. L'idéal pour terminer un bon repas ![...]

Ingrédients pour 6 personnes : 300 g d'emmenthal 300 de comté 300 g de beaufort 2 gousses d'ail 40 cl de vin blanc de Savoie 5 cl de kirsch 1 cuillère à café[...]

C'est la saison de la rhubarbe, et quand il y en a beaucoup dans le jardin, autant se lancer dans la confiture. Ne soyez pas surpris en lisant la recette, à[...]

Recette extraite du livre "L'encyclopédie du chocolat" de Frédéric Bau...Sur la photo le cake est légèrement modifié pour cette fois ci car pas de chocolat au[...]

S uper facile à faire, très rapide également...Le seul bémol, l'idéal est de le préparer la veille, afin que celui-ci soit servi bien frais !!!! Du coup ça[...]

Ingrédients pour 4 personnes : 125 g de mascarpone 350 g de fraises gariguettes 30 g de sucre 2 oeufs 15 à 20 biscuits roses de Reims (ou boudoirs/biscuits à[...]

Ingrédients : 500 g de cerises noires 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 80 g de farine 1/4 de litre de lait 60 g de beurre 3 sachets de sucre[...]

Ingrédients pour 25 macarons environ : Pour les macarons : 3 blancs d’œufs 120 g d’amandes en poudre 200 g de sucre glace 30 g de sucre en poudre[...]

Une recette extraite du livre "Burgers et Cie entre copains", vous trouverez la recette des pains burgers maison, et de la sauce bbq maison sur ce blog, de[...]

Parfois, il suffit de peu de choses pour réaliser un très bon dessert, à la portée de toute le monde ! A la portée de tout le monde, car il s'agit juste[...]

Ingrédients pour 2 ou 3 petits pots : 1 kg de figues noires bien mûres 700 g de sucre à confiture Le jus de 2 citrons jaunes Passer les figues rapidement sous[...]

Voici l'entrée réalisée par Marina, au cours de cuisine que j'ai gagné lors du jeu "Coup de foudre en cuisine", voir l'article que j'y ai consacré ici :[...]

La galette des rois est une tradition, et je préfère la faire moi même, ce n'est pas compliqué, et cela permet d'innover plutôt que de manger une galette des[...]

De petites madeleines pour accompagné le thé ou le café...Il s'agit de la recette de chef pâtissier Gaston Lenôtre, personnellement j'ai modifié les degrés de[...]

C'était la toute première fois que je faisais un foie gras maison, je l'ai fait pour le réveillon de Noël, tout le monde s'est régalé !!!! Ingrédients : 1 foie[...]

La recette des tomates farcies de Cyril Lignac, je n'ai juste pas mis les pommes de terre, j'ai laisser la viande mijoter moins longtemps, et laisser cuire les[...]

Pour 6 personnes : 2 pâtes feuilletées du commerce 500 g de champignons 15 cl de crème fraîche épaisse 40 g de beurre 1 jaune d'oeuf Sel poivre Quelques brins[...]

Recette de base par #JacquesGenin , fondeur en chocolat... Déco en plus rajoutée par moi même, ce qui rajoute un côté croquant à cette mousse... Ingrédients :[...]

Ingrédients : 1/2 litre de lait 4 oeufs 50g de farine 75g de sucre 2 citrons 1 pâte sablée Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, mettre les blancs de côté[...]

Ingrédients pour 6 personnes: 1 vingtaine de quetsches 1 pâte sablée 3 cuillères à soupe de vergeoise brune 2 cuillère à soupe de chapelure Préchauffer le four[...]

Ingrédients pour 6 mini charlottes : 25 boudoirs classique ou biscuits roses de Reims 10 cl de crème fraîche liquide entière 10 belles fraises 100 ml d'eau 1[...]