Divers avec lait

Ingrédients pour 6 ramequins : 350ml de lait 5 cuillères à soupe de sucre 4 oeufs 1 demi bâton de vanille Caramel Faire bouillir le lait avec la gousse de[...]

Test de la recette de #Masterchef donné en avant première hier...J'ai cependant suivi la recette uniquement pour le coulis de mangue, puisque j'ai déjà ma[...]

Etant bretonne et fière de l'être, j'aime les crêpes !!!! Donc, voici la recette de crêpe de base que je ne sucre pas, car je l'utilise ensuite pour mes[...]

J'aime les jeux, et j'adore jouer aux jeux concours... Quel rapport avec la cuisine allez vous me dire ?! Eh bien, depuis maintenant 2 mois que le blog existe,[...]

Ingrédients pour 35 à 40 petits choux : Pour la pâte à choux : 1/4 l d'eau 2 pincées de sel 80 g de beurre 125 g de farine 4 gros oeufs Pour le craquelin : 40[...]

Pour une trentaine de mendiants : 200 g de chocolat au lait 40 % Fruits secs au choix (abricots secs, noix, pistaches, amande, raisins etc) Thermomètre de[...]

Ingrédients pour 8 aumônières : Pour la pâte à crêpes : 250ml de lait 3 oeufs 85g de farine 1 petite pincée de sel 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre[...]

Un nouveau jouet dans ma cuisine, un coffret à crème brûlée, je n'en ai jamais fait et pourtant j'adore ça !!!! Et bien, c'est parti pour des crèmes brûlées à[...]

De bonnes brioches, tout dorées, et surtout très moelleuses ! ☺ Au goûter ou au petit déjeuner, avec un chocolat chaud !... Miam !!!! Ingrédients : - 250[...]

Ingrédients pour 4 tartelettes : 1 pâte feuilletée 250 ml de lait 2 oeufs 25 g de farine 40 g de sucre le jus de 4 clémentines bien parfumées + leurs zestes 1[...]

S uper facile à faire, très rapide également...Le seul bémol, l'idéal est de le préparer la veille, afin que celui-ci soit servi bien frais !!!! Du coup ça[...]

Recette extraite du livre "L'encyclopédie du chocolat" de Frédéric Bau...Sur la photo le cake est légèrement modifié pour cette fois ci car pas de chocolat au[...]

En faisant une pause sur une aire d'autoroute, j'ai goûté un muffin aux myrtilles !!!! Miam, trop bon, et j'en ai jamais fait, ça m'a forcément donné envie de[...]

Ingrédients : 500 g de cerises noires 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 80 g de farine 1/4 de litre de lait 60 g de beurre 3 sachets de sucre[...]

Une recette de Larousse Cuisine, tarte moelleuse et croustillante à la fois, que j'ai un peu modifiée. Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de rhubarbe 60 g de[...]

Ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches épaisses de brioche 2 oeufs 60 g de sucre vanillé maison * 200 ml de lait Beurre Fouettez les oeufs, le sucre, et le[...]

C'était la toute première fois que je faisais un foie gras maison, je l'ai fait pour le réveillon de Noël, tout le monde s'est régalé !!!! Ingrédients : 1 foie[...]

Ingrédients : 1/2 litre de lait 4 oeufs 50g de farine 75g de sucre 2 citrons 1 pâte sablée Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, mettre les blancs de côté[...]

Pour 60 mini cannelés environ Ingrédients : 50 cl de lait entier 50g de beurre 2 oeufs entiers + 2 jaunes d'oeufs 240g de sucre en poudre 120g de farine 10cl[...]