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Prosciutto, haricots mélangés et sauce arrabiata, j’ai choisi des ingrédients très prisés de la cuisine italienne pour étager ces grandes chips de maïs[...]

Une savoureuse recette facile à préparer, agrémentée de la saveur acide du citron que viennent adoucir le miel et le romarin. Appréciation *** Ingrédients pour[...]

Une entrée que nous propose une de mes collaboratrices gourmandes et qui comprend seulement trois ingrédients goûteux, parmi mes préférés. Certainement[...]

I l est parfois plus économique d’acheter un gros contenant au lieu d’un petit. Mais que faire avec la tasse de crème sure qui vous reste ?[...]

Les puristes n’aimeront probablement pas que ma quiche n’aie pas de croûte, mais les gourmands paresseux qui souhaitent manger plus sainement[...]

J’adore les recettes qui se préparent en un tournemain. Un bon petit dessert, peu gras et pas trop sucré. Merci Carmy de l’avoir consigné sur[...]

Les asperges étant disponibles toute l’année, on peut appeler ces pâtes du joli nom de primavera, du moins en attendant les vraies primeurs du printemps.[...]

Le pain lavash est une fine galette moelleuse faite de farine, de sel et d’eau consommée dans tout le Moyen-Orient. J’en ai fait des roulés garnis[...]

J’ai testé une recette différente de celle que je fais habituellement afin de la comparer à la mienne. Celle-ci est intéressante et aussi rapide à[...]

Un bon repas aux saveurs exquises, miel et tamari, mirin et saké, orange et sésame, de quoi ravir nos papilles sans passer des heures dans la cuisine.[...]

Dans un paquet de tostadas, ces grandes chips de maïs avec lesquelles je fais de étagés, il s’en trouve toujours qui se sont brisées au moment du[...]

En lisant cette recette de Mme Carrée et en voyant les photos qui l'accompagnent, j’ai d’abord été séduite par les poires caramélisées qui[...]

Très populaire dans les pays du Maghreb et du Moyen-Orient, le kefta est une préparation à base de viande hachée, d’oignons et d’épices. En voici[...]

Parce que nous aimons beaucoup les poires, je suis toujours à la recherche de desserts pas trop sucrés. J’ai modifié cette recette en réduisant les[...]

Si vous aimez les escargots à l’ail, vous allez raffoler de cette petite improvisation. J'ai fait d’abord tremper les petites bêtes dans le vin[...]