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Une version santé du plat traditionnel italien aubergine à la parmigiana. Au lieu de paner les aubergines et de les frire, je les ai mises à griller et[...]

À la recette originale, j’ai ajouté des tomates séchées et des fines herbes qui donnent à ce plat tout-en-un des saveurs de cuisine italienne et des airs[...]

Un savoureux plat tout en un qui met les légumes à l’honneur et se prépare en quelques minutes. On peut encore accélérer la cuisson en le passant 5 min[...]

Un dessert vite fait et tellement bon ! Un seul ajout à la recette, j’ai recouvert les tranches de pomme de tranches d’amande et remplacé la[...]

Ce délicieux gâteau est en quelque sorte un shortcake sans crème. La recette originale contenait des framboises, mais comme je n’en ai pas trouvé du[...]

Composé de pommes de terre et de courgette, ce plat savoureux était à l’origine une frittata que j’ai fait cuire dans une assiette à tarte. Je[...]

Ce dessert vite préparé plaira aux amoureux des framboises. Pour savourer pleinement leur bon goût, le chocolat blanc est tout indiqué, sa saveur prend moins[...]

Un bon dessert qui fera les délices des becs sucrés grâce aux pépites de caramel que j’ai ajoutées en remplacement du chocolat. Cette tarte sans croûte[...]

Désolée pour le bar rayé en papillote cuisiné hier soir, il n’a pas mérité la note de passage. À la place, je propose un dessert aux bananes et au cacao[...]

Dans cette deuxième version, les nectarines remplacent les pépites de chocolat et le sucre a encore été réduit. Il est donc possible de varier les fruits et de[...]

Ces petits poissons à la chair fine sont délicieux quand on les cuit sur le barbecue. Il suffit de les faire macérer une ou deux heures dans une marinade au[...]

Si vous n’êtes pas friand de chocolat, cette recette n’est pas pour vous. Mais si vos papilles frémissent à la seule mention de ces trois syllabes,[...]

J’aime bien faire des essais quand je suis seule pour dîner comme c’était le cas hier. J’ai eu la main heureuse, je me suis concocté un bon[...]

Une petite douceur que j’avais en réserve, qui se décline avec toutes sortes de fruits et qui laisse à chacune de ses variantes un bon goût dans la[...]

Quand il ne reste plus que des petites portions, il y a quand même moyen de se préparer un bon repas. Ces ramequins dépanneurs se composent de restes de pâtes[...]