Divers avec bière

Plusieurs versions existent de cet étagé qui se compose de pommes de terre, d’oignons caramélisés, de cubes de viande et d’un bon bouillon.[...]

J’ai pris congé de cuisine hier, j’étais invitée en cette fin d’année à festoyer chez une merveilleuse amie avec une autre fabuleuse amie. Au[...]

Il existe plusieurs versions de cette recette de bœuf à la bière brune. J’ai trouvé celle-ci dans le livre Petits plats mijotés et rôtis, publié par les[...]

C’est toujours un défi pour moi de tenter de bonifier mes recettes quand je les refais, la plupart du temps, je parviens à les améliorer. Cette fois,[...]

J’aime les plats en sauce que l’on peut servir de deux façons. Mon amoureux des pâtes a préféré une version avec orechiettis, j’ai choisi de[...]

Voici ce que dit Wikipédia de ce drôle de salmigondis: «La poutine est un mets d’origine québécoise constitué de frites et de fromage en grains[...]

Mon deuxième essai de cuire les pâtes avec ses garnitures dans une seule casserole n’a pas eu le succès du premier. Parce que je n’avais pas mis[...]

Je me suis inspirée d’une recette de Puce pour préparer ces petits rouleaux impériaux. Très satisfaisants pour une première expérience avec du poulet[...]

Il y a très longtemps que je voulais tester une recette de welsh rarebit , une version anglaise de la fondue savoyarde qui se sert généralement sur des[...]

J’ai déjà consigné une recette de boisson au gingembre, mais elle ne contenait pas de levure. J’ai trouvé celle-ci dans le fascicule no 19, signé[...]

J’aime les plats en sauce que l’on peut servir de deux façons. Mon amoureux des pâtes a préféré une version avec orechiettis, j’ai choisi de[...]

Quand la dégustation d’une grillade n’est pas accompagnée du petit mmm de plaisir que procure immanquablement chez nous une bonne viande grillée,[...]

Une improvisation réunissant nos dépanneurs préférés ne pouvait être que délicieuse. Et elle le fut, mais pas à la hauteur de nos attentes. Le chorizo était[...]

Pendant que le veau haché était encore en promotion, j’en ai fait un étagé que j’ai assaisonné au cari, un mélange d’épices qui lui va bien.[...]

Il arrive que le plat qui nous est apparu comme une délicieuse surprise une premières fois perde de son intérêt quand on le prépare quelques mois plus tard.[...]