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Swedish meatballs! Soo good!! Mum's recipe, and a swedish secret so here we go in swedish : Mammas kötbullar: 75 % nötfärs 25 % fläskfärs, räkna gram per antal[...]

Des brochettes au gibier avec ses légumes grillées: Farce de gibier et du porc (3/4 + 1/4) Des brochettes en bois 1 oeuf Chapelure L'huile d'olive Une miette[...]

Tarte aux groseilles vertes de Wanja Des belles groseilles vertes du jardin Une pâte sable faite maison (préférable) Du beurre et du sucre Avec des bonnes[...]

Le Halloumi (ou le fromage grillée), est originaire de l'ile de Chypre et fabrique de partir de lait du chevre et brebis. Chez moi en Suéde tres populaire a[...]

C'est la rentrée et on récolte des fruits et legumes bien murs ... Les recettes du bonheur! Profitez, c'est bientot fini! Lagenda est trop chargé à cette[...]

Descriptif: Un plat suédois base des pommes de terres, d'oignons et viande coupes en dés. Servi avec des betteraves rouge, des cornichons aigre-doux et un oeuf[...]

Les produits sont bien réceptionnes par l'économe (moi!), bien triés et ensuite lavés, pelés, tranchés, hachés, moulus, broyés et préparés pour la suite. Je[...]

Pour bien préparer un buffet il faut du choix! La pâte a choux c'est une bonne base pour beaucoup des choses sucré comme salé ... Il aura pour exemple des mini[...]

Le bonheur se partage et ça commence tôt! Ma maman a appris à côte de la cuisinière dans sa maison. Elle trainait, regardait, elle goutait ... Pour moi? C'est[...]

Une recette facile: 1 pâte brisée 2 oeufs et une jaune 100 gr de sucre canne 15 cl de sirop d'érable 30 gr de beurre 1/2 cuillère a cafe de vanille ou cannelle[...]

Fondant au Chocolat avec sa crème Ganache Recettes: Fondant au Chocolat (pour les 2 couches) 300 g de chocolat 250 g de beurre 250 g de sucre 5 oeufs 10 g de[...]

Eh oui, on passe tous par la dans la cuisine. La Mille Feuille on ne peut pas l'échappée! Après avoir réalisé la détrempe (la veille), on attaque! La plaque du[...]

Commencer par la préparation de votre "Pâte à Choux" (je vous laisse choisir votre recette car ils sont tous bases surles meme bases ...) Attention de bien[...]

Recette: 200 gr de sucre 200 gr de sirop 200 gr de sucre roux 150 ml d'eau 300 gr de beurre 2 cuillère a soupe de la cannelle, clou de girofle et gingembre 1[...]

This recipe comes in english, easier and more understandable for me and maybe you can learn something new! After all this "eating business" during X-mas and on[...]