Divers avec epices

Légume de saison ... Le radis noir me plait bien il me fait penser au "Raifort" (une légume bien apprécié dans la cuisine suédoise). Surtout apprécié cru en[...]

Entrée Saumon fumé avec son avocat Ingrédients pour deux entrées au saumon et avocat 1 avocat 4 belles petites tranches de saumon fumé 1 citron quelques «[...]

"Banana cake" aux raisins et cannelle Préparation 15 min Cuisson 40 min au 175° Recette pour 6 personnes 100 gr de beurre ou 1,5 dl de l'huile (neutre)[...]

Soupe Crémeuse à la Tomate Dans votre garde-manger vous trouverez toujours ce qu'il faut pour réaliser une petite soupe! C'est si simple et si bon ... Pas de[...]

Tortillas, Enchiladas, Tacos, Burritos, Fajitas, ou Nachos! La liste et longue ... Très appréciés par les anglo-saxons (et les scandinaves!), facile à préparer[...]

Recette: 200 gr de sucre 200 gr de sirop 200 gr de sucre roux 150 ml d'eau 300 gr de beurre 2 cuillère a soupe de la cannelle, clou de girofle et gingembre 1[...]

Bientôt la fête de Saint Lucie en Suède! Pour préparer cette jolie fête les petits pains sont déja au four, savoureusement epicés au safran. A degustér[...]

Les pommes sont nombreaux à cette epoque et pour variéer un peu les recettes, voici la mienne. Epluchez et lavéz les pommes, plaçez la pâte feuilletée dans le[...]

Poire pochées au sirop épicé au gingembre et du poivre Pour 6 personnes : 1 litre de l'eau 6 Poires 300 gr de sucre 1 râpure de gingembre 1 grand bâton de[...]