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Version plus légère pour le burger au poivron...Recette pour 4 à 6 portions : 8 oz de noix de macadamia trempées une nuit 2 poivrons rouges 1 petit chou fleur[...]

Pour une portion 1 poire moyenne 1 cuillère à soupe de purée d'amande crue 2 cuillères à café de poudre de chia blanc 1/2 cuillère à café de poudre de[...]

Pour un grand verre :  Mangue séchée réhydratée (quelques morceaux), une orange, une clémentine, un morceau de gingembre, une datte trempée.

Encore une recette de Kate Wood!  5 oz de graines de lin moulues 1 pomme 4 carottes 1 cuillère à soupe d'épices mélangées 2 cuillères à soupe de raisins secs.[...]

Pour deux verres verts : Quelques feuilles de bette à carde 1 petite feuille de chou 1/2 minus avocat 1 grosse orange 1/4 de petit concombre Le jus d'un demi[...]

Hummus de Kate Wood 7 oz de graines de sésame trempées de 4 à 8 heures 2 oz de graines de chanvre Jus d'un citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 gousse[...]

Quelques noix et un filet de miel sur une tranche de pain encore tiède ou quelques rondelles de banane et un filet de sirop d'érable sur des petits ronds de[...]

2 oz d'abricots secs trempés 1 heure environ 2 oz de raisins secs trempés 1 heure environ 1 poignée de baies de goji trempées 1 heure environ 1 gousse d'ail[...]

Pour accompagner des burgers ou simplement comme trempette. 2 beaux poivrons rouges 2 dattes trempées pour les amollir (1/2 h ou une heure) 1/2 oignon pas[...]

5 oz de noix du brésil (trempées une nuit) 2 oz de graines de lin (trempées dans 16 oz d'eau) 2 grosses carottes De l'eau pour mélanger Moudre les noix puis[...]

5 oz de graines de lin trempées de 8 à 12 heures dans 2 tasses d'eau 6 tomates en quartiers 2 oz de tomates séchées le jus d'un citron 1 cs de tamari 4[...]

8 oz de noisettes réduites en poudre 4 oz de sarrasin germé déshydraté réduit en poudre pas trop fine 1 cuillère à tasse de purée de datte ou une grosse datte[...]

Pour deux personnes Une poire  ou deux si elles sont petites Un morceau de gingembre Des biscuits aux baies de goji et écorces d'orange (voir la recette des[...]

Vivifiant et détoxifiant, un parfait allié pour l'hiver ! Pour un verre de jus : 2 petites pommes 1 gros morceau de gingembre, environ 2 par 2 cm le jus d'un[...]

Entre crème et smoothie, parfait pour la saison! 2 clémentines  1 grosse cuillère à café de purée d'amandes crues Pas d'eau, rien de plus! Les clémentines[...]