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Sandwich asiatique avec mayonnaise hoisin, Sandwich de rôti de porc, mayonnaise à l'échalote, Sandwich au porc sauce BBQ aux pommes, Sandwich grecque, Sandwich à l'aubergine, à la purée de pois chiches et aux poivrons rouges grillés, sandwich dinde, épinards, confiture de canneberges, petit filou sur pain aux noix
Burger au poulet thaï, mayo lime et coriandre, Burger au brie et salsa soleil, Burger de porc aux pommes et oignons caramélisés, Burger à la bière et au brie, garniture de champignons et sa mayonnaise tartare, Burger au poulet barbecue, Burger du Café Salle Pleyel, une recette de Deborah Krasner
ESCARGOTS AU FROMAGE LADY LAURIER D'ARTHABASKA, ESCARGOTS À L’AIL GRATINÉS, ESCARGOTS À LA CRÉMEUSE DE TOMATES SÉCHÉES AU BASILIC ET AU VIN BLANC., Escargots aux champignons, au vin blanc et au mascarpone, Escargots – asperges - espuma de pommes de terre – ail des ours, Escargots de Bourgogne
Feuilleté aux asperges et saumon mariné, Feuilleté aux champignons, lardons et moutarde à l'ancienne, Feuilleté aux champignons, lardons et moutarde à l'ancienne, Feuilleté aux champignons, lardons et moutarde à l'ancienne, Feuilleté aux poivrons poêlés et son oeuf rôti, Feuilleté aux asperges et saumon mariné
Verrine crème de chou fleur au mascarpone gorgonzola, lard fumé poêlé et croûtons, Verrine boudin blanc, pommes et pétoncles au pain d'épices, Verrine de radis au fromage blanc / Radish glass and fresh curd cheese, Verrine de crevettes, aux artichauts et tomates, Recette Ptitchef, Verrine de tartare aux deux saumons, Verrine mousse de thon - tomate - surimi, Recette Ptitchef