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Brochettes de crevettes piquantes à la lime, Brochettes de crevettes et de pétoncles à la Jamaïcaine, Brochettes de crevettes et pétoncles sauce aux herbes, Brochettes de crevettes aux agrumes, BROCHETTES DE CREVETTES MARINÉES À LA TESTE, BROCHETTES DE CREVETTES MARINÉES AU PESTO
Verrine au coeur de palmier, Verrine de mangues, crevettes et basilic sauce thaï, Verrine d'avocat et crudités du jardin, sauce balsamique à la grenade, Verrine fraîcheur : mangue, avocat, crevettes, Verrine jaune-orange, Verrine de crevettes : en gelée, marinées au coco et en granité avec le bouillon Ariaké
Tartare de saumon et crevettes à l'aneth et aux olives, Tartare crevettes-saumon à la mangue et à l'avocat, Tartare de saumon et crevettes aux copeaux de manchego et graines de courges, Tartare de saumon à la pomme et grenade pour la Saint-Valentin, TARTARE de SAUMON au 2 VERTS et mardi c'est permis n, tartare de crevettes à la mangue - 1PP/ personne
Crevettes marinées à l'huile d'olive et au citron, Crevettes marinées, Crevettes marinées au curry - 4PP/personne, Crevettes marinées à l'orange, Crevettes marinées à l'huile d'olive, au basilic et à l'huile essentielle de mandarine, Crevettes marinées à la marmelade de citron et au yuzu
Cassolette de sole aux fruits de mer et son riz safrané, Cassolette de filet de pangasius aux crevettes, Cassolette Noix de saint jacques-crevettes au vin blanc, Cassolette relevée de noix de saint jacques aux légumes..., Cassolette de St Jacques et crevettes à la crème de chorizo, Cassolette saumon, crevettes et poireaux
Carpaccio de cabillaud à la salsa d'orange épicée, Carpaccio de betteraves et pétoncles sur ardoise de sel de l’Himalaya, Carpaccio de cabillaud à la salsa d'orange épicée, Carpaccio de bar au vinaigre fumé japonais, Carpaccio de crevettes à la livèche et à l'orange, Carpaccio de bar au vinaigre fumé japonais