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Lotte aux fruits de mer

Source: http://lesdelicessucressalesdejoy.blogspot.fr

Directives

Ingrédients pour 4 personnes: 800g de filet de lotte 500g de moules de bouchot 16 crevette 2 échalotes 2 gousse d'ail 1 bouquet garni 50cl de vin blanc 40g de beurre 25cl de crème liquide 1 pincée de safran 1 pincée de piment Cayenne Gratter et rincer les moules, les mettre dans une grande [...]

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Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • échalote
  • crevettes
  • piment
  • safran
  • cassis
  • lotte
  • gambas
  • creme

Difficulté: Facile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


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