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Divers sans cailles piment girolles salade cannelle pêche

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Magret

Magret

Magret au foie gras et aux brocolis, Magret de canard aux châtaignes, Magret de canard à la sauce moutarde, Magret au coeur de palmier, Magret sauce au vin des côtes de Duras, Magret au caramel et aux amandes et sa polenta aux pruneaux

Crêpes farcies

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Crêpes farcies aux moules, Crêpes farcies à la purée de griottes Vitabio, Crêpes farcies aux coeurs de dinde, Crêpes farcies aux légumes, Crêpes farcies aux pruneaux et crème café, Crêpes farcies au quinoa

Bouchées

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Bouchées de poireaux à la mimolette, Bouchées au ragoût de gambas, Bouchées feuilletées, Bouchées au concombre et au roquefort, Bouchées aux pruneaux et à la crème au jus de café, Bouchées feuilletées

Cuisses de poulet

Cuisses de poulet

Cuisses de poulet sauce moutarde, Cuisses de poulet et sa sauce au chocolat, Cuisses de poulet à l'estragon, Cuisses de poulet grillées façon américaine, Cuisses de poulet forestières, Cuisses de poulet et sa sauce au chocolat

Foie gras

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Galette des rois

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Pain brioché

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Dinde

Dinde

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Pain de campagne

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Amuse-bouche

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Tourte

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Brioche

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Confiture de figues

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Crème glacée

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Pâte brisée

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