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Ingrédients de la recette Recette pour 900 grammes Pour réaliser le pain brioché au chèvre 55 g de levain 20 g de levure de boulanger ou déshydratée 25 g de farine T55 26 g d'eau (levain) 15 g de sucre cristallisé (levain) 780 g de farine T55 70 g d'olives vertes 9 g de sel [...]
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Ingrédients
- fromage
- beurre
- pain
- farine
- levure
- huile
- brioche
- oeuf
- olive
- levain
- boudins
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Ingrédients
- fromage
- beurre
- pain
- farine
- levure
- huile
- brioche
- oeuf
- olive
- levain
- boudins
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