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Le FOIE GRAS en SON PALAIS les 23, 24 et 25 Novembre 2012, Foie gras mi-cuit / Champignons/ Pomme verte / citron... Pascal Barbot es-tu là?, Foie gras de canard de Floumont mi-cuit, racine de cerfeuil, cacao, Foie gras ou saumon ?, Le FOIE GRAS en SON PALAIS les 23, 24 et 25 Novembre 2012, Foie gras poché au vin rouge épicé
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Rouleaux de printemps tout végétariens au tofu au pesto, courgette et carotte, Rouleaux de printemps autrement ... le retour, version girly ! Rouleaux à la betterave crue et chèvre frais, Rouleaux de printemps aux légumes d'hiver, sauce tamarin-cacahuètes, Rouleaux de printemps très printaniers aux crevettes (ou pas) légumes et fruits (spring rolls with shrimps (or not) vegetables and fruits), Rouleaux de printemps aux légumes d'hiver