Soupes & potages

Avec les froids presque sibériens que nous avons eu ces derniers temps, la soupe est au menu souvent. J'en cuisine à toutes les semaines en fait, et j'aime à[...]

J'avais depuis la fin de l'automne un reste de courge butternut dans mon congélateur, et je voulais le passer rapidement. J'ai donc improvisé ce potage bien[...]

Pour une autre semaine, j'ai préparé une bonne soupe nourrissante, réconfortante, et qui regorge de bons légumes. C'est une amie qui m'a partagé la recette de[...]

Les potages et les soupes sont encore au menu en ce moment. J'ai trouvé ici ce potage tout parfumé par du gingembre frais qui me plaisait énormément. La[...]

Cela fait déjà quelque semaines que nous retrouvons des étals de citrouilles aux entrées de nos épiceries locales. Je ne m'étais pas encore laissée tenter[...]

Hé oui! Nous sommes en novembre, et cela signifie pour moi le début des préparatifs du temps des fêtes. J'ai commencé la préparation de ma pâte à biscuits[...]

Même durant la période des fêtes, la soupe ou un potage est au rendez-vous dans ma maison. Il n'est pas rare qu'un reste de la dernière soupe côtoie la toute[...]

Depuis le temps, vous le savez, j'utilise beaucoup les légumineuses dans mes soupes ainsi que dans mes potages. C'est un apport plus qu'intéressant en[...]

Je l'ai déjà mentionné, j'aime utiliser les légumineuses dans les soupes et potages. Elles donnent un apport protéiné plus qu'intéressant, mais c'est aussi[...]

J'ai été tout de suite attirée par cette recette particulièrement originale qui m'a beaucoup inspirée pour la préparation de ce potage au chou-fleur. Le[...]

Les périodes de canicules se sont succédées les unes après les autres depuis le mois de mai. Les soupes froides sont définitivement un moyen bien agréable de[...]

Hé oui! Une autre recette de mijoteuse cuisinée à l'anse! Hihi. Disons que j'ai mis à profit cet outil que je n'ai pas d'habitude. Est-ce que cela m'a donné le[...]

Avant de partir pour nos vacances à l'anse, ma fille m'avait fait cadeau d'une belle grosse courgette de son jardin. J'avais décidé d'apporter ne sachant pas[...]

Du cadeau reçu de Mme Rivest dont je vous parlais la semaine dernière, j'ai pu aussi cuisiner un potage. J'ai grandement puisé mon inspiration ici pour sa[...]

Fin mai, j'ai planté deux plants de poivrons de couleur dans mon jardin: un rouge et un jaune. Depuis, j'ai récolté un seul poivron rouge et une multitude de[...]