Soupes & potages

Je fais de la soupe à toutes les semaines et j'aime la nouveauté, mais il m'arrive parfois d'être en manque d'idée. Ça m'est arrivée récemment, et j'ai une[...]

La terre n'arrête pas de tourner en ce moment parce que je suis dans les confiseries par-dessus la tête hihi. Nous continuons à manger trois fois par jour[...]

C'est le temps des récoltes, et nos marchés regorgent de fruits et de légumes locaux. J'adore cette période de l'année où je peux acheter en quantité plein de[...]

La température chaude est enfin arrivée, mais la semaine dernière, nous avons eu quelques journées plus fraîches qui m'ont donné le goût de préparer un potage.[...]

Les asperges du Québec sont enfin arrivées. J'attends toujours ce moment avec impatience. Nos asperges sont tellement bonnes. J'avais envie d'un potage, et[...]

C'est la période de l'année où on retrouve une grande variété de courge dans nos marchés. On a l'embarras du choix. Je les aime particulièrement dans les[...]

J'adore l'automne pour son abondance de légumes et de fruits frais. Ceux-ci sont à bons prix, et on en profite. J'avais un beau gros chou-fleur orange qui n'[...]

Avec le froid mordant, les potages et les soupes sont au rendez-vous en ce moment. Et avec celui que je vous présente aujourd'hui déniché sur Ricardo , c'est[...]

J'ai beaucoup cuisiné des confiseries ces dernières semaines, mais je n'ai pas arrêté pour autant de nous nourrir au quotidien hihi. J'ai préparé ce délicieux[...]

Les asperges du Québec sont enfin arrivées, et je suis bien contente de pouvoir cuisiner mon légume chouchou. J'ai préparé ce potage découvert ici qui les[...]

Le titre de la recette suggère une recette santé, mais en voyant les ingrédients, je trouvais que celle-ci était bien gourmande hihi. J'avais aussi une[...]

Les poireaux sont à bon prix depuis quelques semaines, et j'en ai profité. Ce potage vu ici me plaisait bien. Rien de compliqué, mais une recette simple avec[...]

En voyant ici ce potage à la courge, j'étais plutôt intriguée par le choix des aromates utilisés pour le parfumer. Curieuse aussi! Il ne m'en fallait pas[...]

Le soir de Noël, je nous recevais chez mon frère. Oui, oui, je nous recevais hihi. Mon frère ne cuisine pas beaucoup, mais était heureux de nous accueillir.[...]

J'ai cette bible de la cuisine depuis mes 19 ans, La Nouvelle Encyclopédie de la Cuisine de Jehane Benoit. C'était la référence de ma mère, et c'est devenu[...]