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Tartare de thon albacore , mangue et thym citron sur lit de jeunes pousses croquantes et crumble, Tartare de thon albacore , mangue et thym citron sur lit de jeunes pousses croquantes et crumble, Tartare de bar de ligne, raviole de chou-rave et espuma de raifort, Tartare de gambas aux algues de mer, Tartare de bar de ligne, raviole de chou-rave et espuma de raifort, Tartare de saumon aux lentilles vertes du Puy et croquettes de lentilles
Moules à la bière à la citrouille et à la crème, Moules crémeuses à l’aneth et au citron +, Moules à la sauce crémeuse aux deux citrons +, Moules aux épinards et au vin blanc avec potatoes maison, Moules aux épinards et au vin blanc avec potatoes maison, Moules farcies aux épinards, sauce curry
Pour 2 personnes - 2 steaks de saumon - yahourt - garam massala - curry de madras - massala (facultatif) - cumin - graines de moutarde - coriandre en feuilles[...]
Source: cellequicuisinait.blogspot.comNombre de personnes - + 1 kg de épinard frais 1 oignon 5 cuillères de Huile d'olive 6 pommes de terre 2 gousses de ail 1 branche de fenouil Poivre Sel Safran[...]
Source: marmiton.org