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Un poisson qui résiste au lard et au champignon ? La lotte, pardi ! Pour 4 personnes. Préparez une queue de lotte d'1 kg environ (ou 2 plus petites), en l'épluchant soigneusement, et coupez-la en 4 tronçons. Salez , poivrez et farinez légèrement. Épluchez 500 g d' épina [...]
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Ingrédients
- persil
- crème
- poivre
- beurre
- échalote
- farine
- poisson
- lard
- maïs
- lardons
- cassis
- lotte
- épinards
- creme
- champignon
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- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
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Ingrédients
- persil
- crème
- poivre
- beurre
- échalote
- farine
- poisson
- lard
- maïs
- lardons
- cassis
- lotte
- épinards
- creme
- champignon
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