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Trouvé 83 recettes
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Rôti de porc cuit au lait, Recette Ptitchef, Rôti de porc au confit d, Rôti de porc, inclusion de poitrine fumée, pommes de terre et tomates confites, Recette Ptitchef, Rôti de porc aux radis, Recette Ptitchef, Rôti de porc à la moutarde et à la confiture de piments doux, Recette Ptitchef
Ingrédients: 4 souris d'agneau 10 gousses d'ail 4 échalotes 1 kg de pommes de terre à chair ferme 8 à 10 carottes 2 c à s de purée de tomate Thym, romarin 2 c[...]
Source: ptitchef.com- 4 petits suisse - 4 cuillères à café bombées de confiture de figues - 6 tranches de jambon sec Préparation Etape 1 Bien mélanger les petits suisses et la[...]
Source: ptitchef.comIngrédients: 600 de porc en tranche ( filet mignon, ou tranche de roti...) 2 gousses d'ail 1 cs de moutarde 10 cl de jus d'orange 1 cs d'huile d'olive sel,[...]
Source: ptitchef.comIngrédients: 500 g de viande de boeuf pour brochettes (dans entrecôte ou rumsteak) 2 oignons coriandre et persil gingembre frais jus d'un demi citron du[...]
Source: ptitchef.comIngrédients: 8 à 12 brochettes de buf aux tomates confites et fines herbes Valtero 500 g de penne 250 g de ricotta (fromage italien à pâte fraîche) 30 g de[...]
Source: ptitchef.comIngrédients: 800g épaule d'agneau désossé - 100g d'abricots secs - 100g de pruneaux - 1 oignon - 1 échalote - 3 gousses d'ail - 2 citrons confits - 30g de[...]
Source: ptitchef.comIngrédients: Pour une plaque à empreintes Demarle, 12 mini muffins : 200g de farine 3 ufs 2 cuillères à café de levure chimique 30 g de beurre salé fondu 100[...]
Source: ptitchef.comIngrédients: - 1 pâte brisée maison - 1 barquette de lardons - 1 barquette de dés de jambon - 2 cs de confit d'oignons - 2 oeufs - 20 cl de crème liquide -[...]
Source: ptitchef.com- 1.3 kg de sanglier - 5 carottes en tranches - Bouquet garni (thym, laurier) - 3 baies de genièvre - 2 clous de girofle - 1/2 cuillérée à café de poivre en[...]
Source: ptitchef.com1 rôti de boeuf (de 1 kg environ) 24 échalotes 400 Ml de vin rouge 20 grammes de cassonade 100 Ml d'eau 40 grammes de beurre 1 cube de bouillon de boeuf 1[...]
Source: ptitchef.com- 2 côtes de boeuf ou une très épaisse - 40 g de beurre - 3 branches de thym - sel et poivre - 700 g d' oignons - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 4[...]
Source: ptitchef.com- 4 tranches de jarret de veau - 40 g de beurre - sel - poivre - 2 oignons - 100 g de carottes - 1 cuillère à soupe de farine - 5 cuillères à café de fond de[...]
Source: ptitchef.com- 1 kg de blanquette de veau - 2 carottes - 1 blanc de poireau - 1 branche de céleri - 1 oignon - 1 bouquet garni (poireau -déjà cité plus haut-, thym,[...]
Source: ptitchef.com- 2 lbs de veau haché - 1 carottes râpée - 1 petite courgette râpée - ½ oignon râpé ou haché fin - 12 biscuits Soda écrasées - 1 oeuf - ¼ tasse de lait - 2[...]
Source: ptitchef.com- 900 g de travers de porc coupé en tronçons - 3 Cuillères à soupe de miel - 12,5 cL de sauce soja - 25 cL de vin blanc - branches de romarin - feuilles de[...]
Source: ptitchef.com- un morceau de veau de 800 g à faire en rôti (ici collier sans os) - huile d'olive - un oignon - une boîte de tomates pelées de 500g - 2 gousses d' ail[...]
Source: ptitchef.comIngrédients: Un gigot d'agneau prêt à cuire de 2 kg 4 càs de graisse de canard Une poignée de brins de romarin Une poignée de brins de thym 3 gousses d'ail 2[...]
Source: ptitchef.com- 4 tortillas de blé - 3 poivrons - 1 oignon - 24 tranches fines de gros chorizo - 100g de fromage frais - 1 pot de confit de tomate séchées ou de compotée de[...]
Source: ptitchef.com