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2 bulbes de fenouil une grosse tomate de l'huile d'olive du sel et du poivre un filet mignon une noisette de beurre 3 cuillères à soupe de confit d' échalottes Préparation Etape 1 Nettoyer 2 bulbes de fenouil, les couper en fines lanières en ôtant le coeur trop dur. Peler une [...]
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