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Médaillons de perche et sa crème de légumes, MÉDAILLONS DE PORC, SAUCE AUX CANNEBERGES ET AU PORTO, MÉDAILLONS DE CHEVREUIL – SAUCE POIVRADE AUX AIRELLES & STEAK HACHE DE CHEVREUIL, Médaillons de porc, sauce épicée à la clémentine et frites de légumes racines, Médaillons au porto et petits fruits, Médaillons de porc avec chutney de pêches et gingembre
Epaule d'agneau et son nid de petits pois, Epaule d'agneau aux poires et à la cannelle, Epaule d'agneau aux épices à la façon indienne, Epaule d'agneau aux cèpes et aux olives, EPAULE D'AGNEAU FARCIE, ARLESIENNE ET CROQUANT DE PARMESAN AUX HERBES, GNOCCHIS POELES A L'HUILE D'OLIVE!!, Epaule d'agneau confite.
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Carré d'agneau en croûte de Pecorino, Carré d'agneau et son chutney au citron - Fiadone à l'orange, Carré d'agneau irlandais glacé au vinaigre balsamique , purée de haricots blancs, Carré d'agneau en croûte de cheddar et thym pommes de terre et topinambours au four, Carré d'agneau au miel et aux agrumes... Blog en pause pour 4 à 5 jours!, Carré d'agneau à la sauge et pignons, pommes de terre pimentées