On recevait un ami amoureux du Pays-Basque à la maison, et j'avais du coup prévu un menu 100% Basque. L'occasion de sortir tous les jolis produits ramenés de[...]

Quand de mieux que le 28 mai, jour du Hamburger Day , pour vous partager la recette du Shake Shack Burger! ;-) #hamburgerday Si vous ne connaissez pas encore[...]

Risotto au dashi d'asperge/shiitake et maitake rôti Vite, les dernières asperges blanches ! Et on part à nouveau en voyage. Avec cette rencontre[...]

Il me restait de la daurade de mes Tai Tamari Sushi d'hier, et du Japon au Mexique, c'est un peu ma seule façon de voyager pour le moment #confinement2020.[...]

J'adore le Phở , ce bouillon originaire du Nord du Vietnam, très aromatique, qui mijote durant de longues heures et qui embaume la cuisine toute la journée.[...]

En fait, le Bibimbap , c'est le bon plan pour vider son frigo! Tu prends tous les légumes qui te restent dans le frigo, tu les poêles 2, 3 minutes, tu les[...]

Mon homme me dit qu'en ce moment, je n'arrête pas de mettre des petits pois dans tout ???? . A vrai dire, il n'a pas tort... Je dois être une[...]

Elle a l'air simple cette salade de chicon et pourtant... Non seulement elle prend un peu de temps à préparer, mais surtout, cette salade qui en cache une[...]

Le tout premier plat que j'ai mangé en arrivant pour la première fois au Japon????! C'était chez Tonki à Tokyo . Maison hautement renommée pour ses tonkatsu[...]

Hier je vous partageais la recette du Tonkatsu , le porc pané à la japonaise. Aujourd'hui, on utilise les restes (s'il y en a) ou on refait la recette du[...]

Le guacamole est probablement le plat qui identifie le plus Mexico , et il en existe un millier de version. Celle-ci me vient du livre de cuisine "Tu Casa Mi[...]

Une recette toute simple de chou-fleur , cuit au four en quartier, pour changer de la version entière de Miznon. Recette trouvée sur le compte Instagram de la[...]

Il y a deux ans de cela, j'ai subi une opération importante de la mâchoire qui a complètement boulversé ma vie de foodeuse durant un long moment. Pendant[...]

En faisant d'un niçois mon binôme, je n'ai évidemment pas échappé à l'incontournable socca . Spécialité de Nissa , la socca est une sorte de galette plate,[...]

Quand on dépiotte une belle volaille , on récupère évidement beaucoup de peau , celle-là même qui donne tant de gout à la cuisson. Dommage dès lors de la[...]