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En faisant d'un niçois mon binôme, je n'ai évidemment pas échappé à l'incontournable socca .
Spécialité de Nissa , la socca est une sorte de galette plate, entre la crêpe et le pancake, légèrement croustillante sur les bords, à base de farine de pois chiche, que l'on cuit au feu de bois dan [...]
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Ingrédients
- fromage
- poivre
- citron
- pois
- farine
- pesto
- herbes
- tomate
- zeste
- bouillon
- sardines
- maïs
- roquette
- polenta
- tapenade
- galette
- faisan
- olive
- crêpe
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Ingrédients
- fromage
- poivre
- citron
- pois
- farine
- pesto
- herbes
- tomate
- zeste
- bouillon
- sardines
- maïs
- roquette
- polenta
- tapenade
- galette
- faisan
- olive
- crêpe
- crepe
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