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480 g de filet de veau 100 g de crème épaisse 3% 1/2 citron 3 gousses d'ail ciboulette huile d'olive 2sel et poivre Emballer la viande dans du film alimentaire, la placer au congélateur 15'. Peler et couper l'ail,le hacher finement. [...]
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