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ASPERGES AU LARD - St JACQUES A LA CRÈME Un mariage "terre-mer" qui nous a beaucoup plu. Les asperges légèrement poêlées sans coloration au lard fermier*...du vrai, sinon aucun intérêt à la recette. Les saveurs marquées, puissantes du vrai fumé se marient à merveille avec la saveur do [...]
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