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Carpaccio de cédrat et vinaigrette au basilic

Source: http://serial-baker.blogspot.com

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Le cédrat est un agrume que l'on mange souvent confit dans des gâteaux ou en confiture. Il a une écorce très épaisse et peu de pulpe. Inspirée par la recette vue dans Elle , j'ai réalisé un plat salé avec le cédrat en le préparant en carpaccio avec une vinaigrette au basilic. Il est indispensab [...]

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Ingrédients

fromage
citron
confiture
basilic
cidre
bacon
cafe

Difficulté: Difficile

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VegeterianNon
Avec de la viandeOui
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesOui
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcOui
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

fromage
citron
confiture
basilic
cidre
bacon
cafe

Difficulté: Difficile

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