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1,5 kg d'épaule d'agneau 400 g de pruneaux en conserve 100 g d’amandes émondées 500 g d’oignons 2 gousses d'ail 3 c. à soupe de miel liquide 1/2 c. à café de cannelle en poudre 1/2 c. à café de gingembre moulu 1 dosette de safran 1 c. à café de grains de coriandre [...]
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