Tajine Kefta

A tous les musulmans du monde, je souhaite un excellent ramadan.   Que ce soit un mois de sérénité, sagesse et de recueillement. N'oublions pas la[...]

En feuilletant Les tajines de Choumicha, un livret d'une trentaine de recettes marocaines, j'ai tout de suite craqué pour cette recettes de fruits secs farcis[...]

Il y a quelques jours, j'ai trouvé une video de Chef Damien de 750grammes et Nadia du blog " Paprikas " où ils préparaient un tajine marocain : Tajine de[...]

Etes-vous déjà allés sur Recettes Approuvées ? Ce site sur lequel on poste nos recettes et teste celles des autres. Je vous demande ceci parce que ce site me[...]

J'ai acheté sur le marché une belle courge butternut et je me suis dit que je voulais éviter les poncifs de soupe, de gratin au boursin et les lardons. Je me[...]

Selem aleikoum wa rahmatullah  1 tomate 1cas de concentrer de tomate 3 gousse d'ail 1 oignon 200g de viande haché 2 oeufs  Epices 2 patates 2 verre d'eau[...]

Dans peu de temps, les vacances pointeront le bout de leur nez... Et j'ai un congélateur bien garni qu'il faut que je vide petit à petit. Hier j'y ai trouvé[...]

Ce tajine est un classique de la cuisine marocaine. Je le prépare souvent quand j'ai pas forcément le temps de cuisiner car il est rapide à préparer et[...]

Un délice et toujours très simple a réaliser , un plat inratable. Très aprécié ici , c'est un plat que je réalise très souvent. Ingrédients : *250g De viande[...]

Comme le temps n'est pas au soleil et comme je suis fan d' "Un dîner presque parfait" Samia a réalisé cette tajine , et je dois avouer que les saveurs sont[...]

J'avais trouvé cette recette sur le net il y a déjà quelques années, je la connais par coeur !!! Je l'adore !!!! Je la partage donc avec vous ;) Vous pouvez[...]

Faut vider le frigo !!!!! Il me restait des tomates, carottes, pommes de terres et des lentilles !!!!! J'adore les plats végétariens, mais ma moitié est[...]

Aujourd'hui une savoureuse recette de Kefta avec les œufs cuite totalement dans le tajine. Les ingrédients : 400 g de viande hachée. 1 c-a-c de cumin. 1 c-a-c[...]