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Recettes Poissons & Fruits de Mer Panna cotta Panna cotta au saumon fumé, Recette Ptitchef

Panna cotta au saumon fumé, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 200 g de saumon fumé + 4 tranches pour la décoration - 1 citron bio - Ciboulette - persil - basilic - 2 g d' agar -agar - 40 cl de crème liquide - Piment d' Espelette - 2 cuillères à café de raifort Préparation Etape 1 Dans une casserole faire bouillir 20 cl de crème après [...]

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Ingrédients

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


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Ingrédients

Difficulté: Difficile

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