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Faisan au porto et chanterelles en cocotte

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

1 poule faisane 15 cl de porto rouge 500 g de chanterelles 20 cl de crème 2 échalotes huile d'olive 30 g de beurre brin de romarin sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Épluchez les échalotes, lavez puis émincez-les sur une planche de cuisine. ÉTAPE 2 Prenez l [...]

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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • échalote
  • porto
  • romarin
  • huile
  • poule
  • cassis
  • tagliatelles
  • faisan
  • chanterelles
  • olive
  • creme

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsNon


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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • échalote
  • porto
  • romarin
  • huile
  • poule
  • cassis
  • tagliatelles
  • faisan
  • chanterelles
  • olive
  • creme

Difficulté: Difficile


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