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1 filet mignon 1 oignon 1 verre de vin blanc sec 15 cl d'eau 2 cuillères à café de fond de veau 1 cuillère à café de maïzena 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 8 petits champignons de Paris frais ou une boîte de champignons de Paris 3 cuillères à soupe de moutarde Une n [...]
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