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Nombre de personnes - + 800 g de épaule de cerf 2 l de vin rouge corsé 1 oignon en petits cubes 2 carottes en petits cubes 3 feuilles de laurier frais 4 gousses de ail 100 g de farine rôtie au four (elle doit être brune foncée, on [...]
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Ingrédients
- carotte
- carottes
- cognac
- céleri
- celeri
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- Avec des fruitsNon
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- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- carotte
- carottes
- cognac
- céleri
- celeri
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